مرحبا بكم

بسم الله الرحمن الرحيم مرحبا بكم في مدونتي ستجدون كل ما تشتهون من أطباق وكيكات وحلويات ومعجنات بالإضافة إلى وصفات تجميلية للشعر والجسم تفضلوا

الخميس، 9 أغسطس، 2012

بسطلات صغار




بسطلات صغار
1 دجاجة+كيلو  لبصلة مقطعة مكعبات صغار

ملح
ابزار
زعفران

و شوية قرفة و  اللوز محمر ومطحون شوي مع سنيدة وقرفة 
نعملهم فالكوكوط يطيبو مزيان و من بعد نزول الدجاج على جنب أما البصلة و المرق اللي بقى لينا غادي نقليوهم حتى يوقف فيالزيت وناخدو 7 بيضات او 8 نخلطهم مع شوية ملح و نضيفهم على المرق  منحركش غير ندير فراغات بين البيض باش يطيب مزيان و من بعد ملي يطيب نزولو ونخليه يبرد 
 ناخدو الورقة ديال البسطيلة ندهنها بخليط زبدة و زيت و نفرتت عليها الدجاج و نضيف البيض مع البصلة و فالاخير اللوز مطحون غير شوي مع سنيدة وقرفة و نجمعها على شكل بسيطلات صغار 
ندهنهم بالبيض مخفوق او الزبدة از الزيت فقط و الى الفرن 
ملي يتحمرو من جوج جيهات  ندردر عليهم اللوز مهرمش
و بالف صحة و هناء

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق